2016 봉암축제-멘토링학급 '음식코이노니아' 준비

2016년 봉암축제 멘토링학급활동으로 '음식코이노니아'를 준비하고 있습니다.

행사의 뜻을 잘 담은 영상인 지식채널 'Conflict kitchen'을 읽고 에세이활동을 하였습니다.

미국 펜실바니아의 도시 한복판에 간이식당이 있습니다. 매점같이 작은 이 식당은 각 나라의 음식을 6개월 씩 만들어 팝니다. 독특한 메뉴와 저렴한 가격에 많은 사람들은 호기심을 갖고 방문하지요. 이 식당의 종업원들은 해당 나라의 현지인에게 재료를 고르는 일부터 음식을 만드는 법을 배우고 주된 업무는  요리외에 손님과 대화를 나누는 것입니다.

이 식당에서 요리된 나라들은 북한, 이란, 아프가니스탄, 쿠바 등 입니다.  공통점은 미국과 갈등 관계에 있는 나라들입니다. 미디어에서 이 나라에  대한 보도는 핵, 전쟁, 테러 등에 대한 이야기들입니다. 종업원들은 미디어가 전해주지 않는 이야기를 손님들에게 전해줍니다. 베네수엘라에서는 '레몬이 떨어지는 소리에 노래를 연상'하고 이란에는 '다양한 차도르가 있다'는 것 등 입니다. 

이 식당 사장님은 음식을 통해 다른 나라의 문화를 나누고 이해하기를 위해 식당을 운영합니다. 

우리 학급은 '음식 코이노니아를 통해 함께 만들고 나누며 서로 많이 이해하기를 바랍니다. '음식은 지성을 넘어 본능을 연결해주는 수단입니다.' 

지식채널, 'Conflict kitchen' 영상중에서

 

 

 

축제분담표

음식 코이노니아-

요리가 대세다, 만든다, 탐구한다, 그리고 나누어 먹는다!’

코이노니아는 나누다’, ‘교제한다라는 뜻입니다.

우리가 좋아하는 음식에 대해 알아보고 레시피도 계발해보고

음식을 만들며 같은 학년끼리 팀웍을 다지고    

만든 음식을 선후배와 나누며 서로 친하게 되는 기회를 만들어봅시다.

 

주제

유래 or

소개

레시피 담당

준비물

역할 분담

1학년

와플

주희

서현

핫케익 가루

달걀,

버터

휘핑크림 2

쵸콜릿 시럽,

얹을 과일

양푼-수민

거품기-서현

집게-주희

큰 쟁반-수민

우유1L/2-한신,영서

전선코드-수민, 서현

2학년

토스트

하늘

서영

토스트 빵

슬라이스 치즈,

,

버터,

딸기 잼,

가위-다빈

젓가락

빵 나이프-민경

큰 쟁반-진영

3학년

과일 빙수

기민

민혁

얼음,

연유,

인절미,

,

쵸콜릿 시럽/ 딸기 시럽,

과일 통조림

빙수기, 전선코드-기종

작은 양푼-지수

작은 국자-지수

큰 쟁반-지수

얼음-학생들

공통

일회용 접시, (50), 수저, 냅킨, 일회용 장갑, 쿠킹 호일, 쓰레기 봉투

음료수

학급

포스터

유지수

포스터

관리 +사진

송슬찬, 이승현, 최효종

 

기구

와플기, 토스트블로트 기(담임)

우리가 준비한 음식의 유래 및 종류 활동지

우리가 준비한 봉암축제 포스터와 활동지 입니다.

장재희, 최지성, 오경환 학생이 수고 했어요.

 

 

까나페에 대하여(수정).hwp

 

포스터.hwp

 

햄버거에 대하여.hwp

 

화채와 전통음료.hwp

 

'멘토링 학급 발표- '판의 미로'와 함께 하는 음식 코이노니아

'코이노니아'란 교제, 나눔 이라는 헬라어 입니다.

1학년은 까나페와 레몬쥬스를 만들고 있습니다.

2학년은 미니 햄버거를 만들어요~


3학년은 수박화채입니다.


1학년이 만든 까나페, 먹기가 아까울 정도로 예뻐요.


2학년이 만든 미니 햄버거, 맛이 끝내줍니다.

고기 패티 대신 베이컨이 엄청 들어간 미니 햄버거, 인기 좋았습니다~


3학년의 수박 화채, 여름철에 딱 맞는 음식이예요.

우리가 만든 음식, 정말 맛있어요.


각 음식별로 선착순 5명 씩, 다른 학급 친구들에게 제공되었습니다.



우리가 만든 레몬 쥬스를 선생님들께 드렸습니다. 선생님들이 좋아하셔서 우리도 기뻤습니다.

각 학년 별로 만든 음식의 유래와 종류 등을 조사한 활동지 앞에서 한장.