쇼콜라티에 진로체험

 

 

6월 18일 티움자연예술학교에서 쇼콜라티에 진로체험이 있었습니다.

화목원 앞에 있는 좋은 공간이었습니다. 먼저 도착한 학생들이 준비 작업을 하거나 담소를 나누고 있습니다.

 

 

 

 

먼저 쵸콜릿에 대한 강의가 있었습니다.

 

쵸콜릿의 재료인

실제 카카오도 처음 봅니다.

 

원산지인 남아메리카에서는

카카오가 화폐처럼 쓰였다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

녹인 카카오와 여러 성분을 골루 섞어서'를

안정화 시키는 작업입니다.

 

 

내가 원하는 쵸콜렛을 만드는 중이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

실습을 마치고 정원에서 단체사진, 한 장~